“Nan-e Nokhodi” veya “Nan-e Nokhodchi” tatlisi, Kazvin'in geleneksel tatlılarından biri ve yüksek raf ömrü ve lezzeti nedeniyle birçok hayranı olan kuru Nevruz (İran Yeni Yılı) tatlılarından biridir. Ayrıca bu lezzetli böreğin yumuşaklığı, onu özellikle yaşlılar için en popüler nevruz tatlılarından biri haline getirmiştir. Nohut ayrıca diğer Nevruz tatlılarından daha besleyicidir. Bu hamur işinde kullanılan un saf bezelye unudur. Nohut unu, diğer tahıl unlarına göre daha fazla lif ve daha yüksek besin değerine sahiptir.

Nohut unu, taze nohut gibi yüksek protein içerir ve vücudun bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur ve kalsiyum, bitkisel demir, fosfor ve A ve B vitaminleri açısından zengindir.

Nan-e Nokhodchi, çok tatlı değilse çocuklar ve gençler için iyi.